bedy~~幸福城堡

買了花生粉只好再做其他烘焙囉~~

第一次做老公愛吃的花生奶油麵包,這是麵包店中的基本款 ,相信老少都愛吃

簡單麻糬在家自己做ㄛ~~Q彈的麻糬沾上花生粉,真的是絕配丫

麻糬  

提早幫老公及弟妹慶生,初次做奶凍捲...味道還不錯吃ㄛ

芋泥奶凍捲    35cmX24cm平板蛋糕1個

紅豆粉條 & 檸檬粉條
天氣實在太熱了！家中還有樹薯粉就來做粉條吧~冰冰涼涼一碗接一碗真的好消暑
上回做粉圓手搓到天荒地老，這回做粉條簡單多了..

粉條

黑糖珍珠鮮奶茶~
今天又"假閒會"手做黑糖珍珠，手搓到天荒地老，只有一個字~累~~
又慢火煮了一杯香濃鮮奶茶，拿出我們那個年代最夯的泡沫搖搖器....，慰勞自己辛苦的一周~~
話說~因為寶貝愛吃粉圓，為娘的我只好下手自個搓~
哇！自個做粉圓+手搖香濃奶茶~真的超好喝
但~這假閒會之事就~只做一次

  香醇濃郁的法式餅皮，初次試做只做了十層，簡單加上當季紅綠黃繽紛水果點綴....這是簡單慶祝母親節的蛋糕
世上最偉大的名字是母親，這蛋糕獻給我最愛的媽媽~
也祝全天下的母親都永遠健康快樂~~

法式千層薄餅蛋糕  8吋1個

幸福早餐~
芝麻蔥燒餅 & 阿薩姆紅茶
簡單用低溫發酵做蔥燒餅，細緻口感及芝麻蔥花香，搭配著現煮阿薩姆紅茶...一天活力就從現在開始~~~

手作~海洋慕斯蛋糕
母親對孩子的愛像海洋，有著寬大包容的胸懷...
用全天然食材作海洋慕斯蛋糕，猶如母親對孩子的真愛。
像大海畫般的蛋糕送給我最愛的媽媽，謝謝您對我們的辛勞付出，願您身體健康~~

初次作軟糖，不愛孩子吃糖果的我，但為了慶祝兒童節到來，就~~~給小小孩放縱一天吧！
用新鮮蔓越莓做個簡單的軟糖，不含香精及色素，天然酸甜的口味，這是小孩驚喜的小零食~~(哈哈！這樣以後應該不會想愛吃糖果了吧！)

蘋果磅蛋糕~
帶著罪惡感在深夜烘烤著蛋糕......
用了二大顆青森蘋果做磅蛋糕，翻炒著焦糖奶油蘋果餡與蛋糕融合著，上層再以蘋果片裝飾著...蘋果奶油香瀰漫整個屋子

喜愛法式麵包的口感，麵包剛出爐，已經迫不及待切片來吃，外脆內軟的麵包淡淡的麥香~~~好好吃喔！

2015最後一道手作烘焙，濃郁的乳酪加上鮮紅酸甜覆盆子,酸酸甜甜好滋味~

揮別不平凡的2015，感謝家人~感謝朋友~感謝有你...我將迎接2016精彩的一年~

獻上這甜點，願你2016心中甜滋滋，幸福平安~~

今晚忙著準備明晚耶誕餐甜點，酥脆的泡芙加了香濃的卡士達醬，雪白的奶油覆蓋了繽紛的水果....耶誕氣氛你感受到了??—

提前慶祝小弟生日，用鮮紅草莓及藍莓裝飾~~
祝小弟
生日快樂—

鬆軟的吐司出爐囉～這是今晚幸福點心

鮮奶油吐司  12兩吐司模一個   (20cmX10cmX10cm)

麵包出爐囉～芋泥麵包
買了新鮮芋頭做成泥狀，包入麵皮中，灑上杏仁角裝飾著....
手做純天然不添加人工色素及香精，沒有外賣的繽紛紫，但烘烤時有淡淡芋頭香氣...這樣看起來好吃???

一年前曾做過菠蘿麵包,最近換了新的烤箱,需要和它搏感情....所以我又做了一次~~~菠蘿麵包

其實材料作法都一樣,只是烤箱換了較好一點,烘烤不費力.....請視吃

偽台式麵包~~添加了裸麥而表皮也沒有塗抹蛋液..不知這樣賣相好嗎？

老公愛吃台式鬆軟的麵包,有人點餐是烘焙的動力,今兒就來挑戰奶酥麵包....

奶酥麵包   約做6個

這是網路盛行的甜點,不想用平底鍋煎成銅鑼燒,只好更改配方烘烤杯子蛋糕..

烘烤時伊陣陣淡淡的蛋香及酸甜的多多...好香好香喔~~