看到電視分享羅馬尼亞的蔬菜塔….終於找了一天來試試看
※材料：
蒜頭4瓣、洋蔥1/2顆、茄子1條、黃甜椒1/2顆、蘆筍1把（青椒1/2顆）、紅甜椒1/2顆、高麗菜1/2顆、牛蕃茄2顆、黑胡椒少許、鹽少許、蕃茄糊1小瓶
※步驟：
1.蕃茄川燙後剝皮沏丁狀加入蕃茄糊及黑糊椒及鹽熬煮
2.用平底鍋先將奶油加熱依序一層層放入蒜片、洋蔥絲、茄子、黃甜椒、蘆筍（青椒）、紅甜椒、淋上步驟1、最後鋪上高麗菜
3.小火悶煮50分鐘（或放入200度的烤箱烤35分鐘，打開蓋子再拷10分鐘）
4.煮熟了將菜肴倒扣在盤中
全站熱搜
留言列表
