豔紅的洛神花從雪白軟滑奶酪上，慢慢地流淌下來……
炎炎夏日，一口酸甜洛神花搭配微甜的奶香，冰涼的感覺令人舒爽。
洛神花奶酪
※材料：
鮮奶200cc、動物性鮮奶油200cc、煉乳2大匙、細砂糖30g、膠凍粉30g、開水500cc
※淋醬：洛神花醬
※步驟：
1.水+鮮奶+動物性鮮奶油+煉乳+細砂糖放入盆中，小火煮至糖完全融化
2.將膠凍粉放入到煮熱的牛奶中融化攪拌均勻至放涼
3.平均倒入容器中，放到冰箱冷藏至少5-6小時完全凝固
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- Jun 29 Mon 2015 14:45
洛神花奶酪
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