夏天是芒果的季節，怎能錯過我多年沒吃的芒果？
首次做簡易版的芒果慕斯，細緻柔軟的口感，每口都有芒果的香味……冰涼的甜點真適合酷熱的夏天（此款甜點超簡單不用烤箱烘烤哦！)
免烤芒果慕斯 6吋心型
一、 餅乾底
※材料：
消化餅50g、奶油30g（融化）
※步驟：
1.將餅乾放入袋中以桿麵棍壓碎，以奶油攪拌均勻到入模型中
2.放入冷凍約1小時
二、乳酪蛋糕體
※材料：
A.奶油乳酪150g、鮮奶70g、芒果肉100g、細砂糖35g、蜂蜜15g、鮮奶油60g、蘭姆酒1茶匙
B.鮮奶油60g、吉利丁片10g
※步驟：
1.吉利丁片浸泡於冰水中
2.A的材料放入果汁機打成無顆粒
3.B材料中鮮奶油+吉利丁片以小火煮至融化，切勿沸騰
4.將步驟2及步驟3以打蛋器攪拌均勻，到入模型中在冷藏4小時
5取出後用芒果花再裝飾
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