黑糖珍珠鮮奶茶~
今天又"假閒會"手做黑糖珍珠，手搓到天荒地老，只有一個字~累~~
又慢火煮了一杯香濃鮮奶茶，拿出我們那個年代最夯的泡沫搖搖器....，慰勞自己辛苦的一周~~
話說~因為寶貝愛吃粉圓，為娘的我只好下手自個搓~
哇！自個做粉圓+手搖香濃奶茶~真的超好喝
但~這假閒會之事就~只做一次
黑糖珍珠
※材料：
黑糖60g、清水70cc、樹薯粉100g
※步驟:
1.清水+黑糖放在瓦斯爐上將水煮沸，快速倒入過篩的樹薯粉攪拌成糰狀
2.成糰的樹薯粉壓扁切成小丁塊，輕輕揉成小圓球（太乾加熱水，太濕則加樹薯粉）
3.將粉圓倒入煮沸的熱水中，不斷攪拌至再次沸騰，蓋上蓋子中火煮20-30分鐘，熄火再悶20-30分鐘
4.粉圓煮開後將水倒掉，放入冰塊降溫粉圓
5.加入一些黑糖（材料份量外）降溫的粉圓中，不斷攪拌3分鐘至黑糖融化
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